Alpine Verhältnisse an der deutschen Terrassenmosel ? Im Auto, unten an den Terrassen-Hängen vorbeifahren, ist beeindruckend.  Wer jedoch auf einer waghalsigen Tour durch Europas steilste Weinberge zwischen Bernkastel und Koblenz gekraxelt ist, zweifelt nicht daran. 

Uhlen und Calmont heissen diese arbeitsintensivsten Mosel-Wingerten. Gegenüber solchen Extremlagen sind Wormeldinger Köppchen und  Wintringer Felsberg in Luxemburg nur grössere Hügel. 

Fakten sprechen für sich: Der Calmont steigt von den Moselauen auf drei Kilometer Länge teilweise fast 300 Meter aufwärts. In seiner Mitte scheint er wie eine bedrohliche, senkrechte Wand. Zusammenhängende Rebflächen sucht man vergebens. Das Wort Flurbereinigung (Remembrement) wird bei den dortigen Winzern mit Gelächter honoriert. 

Ähnlich ist es Mosel aufwärts in Winningen. Der dortige Weinberg ist der Uhlen, was im Moseldialekt Eulen heisst. Neben diesen Nachtjägern sind die jahrhundertealten Steilterrassen auch Lebensraum von Smaragdeidechse und Apollofalter. 

Abgeleitet vom seltenen Schmetterling ist auch der Name des ersten Weins, den wir im Restaurant Moselblick (wie könnte es anders sein) serviert bekommen. Sehr mineralisch mit feiner Frucht und bestechender Säure gibt sich der 2006er Apollo-Terrassen vom Weingut Fries. Ein rassiger Riesling mit enorm langem Nachhall.

Nach der Verkostung stellen wir dies bei vielen Rieslingen aus dem Uhlen fest. Grund dafür sind die Böden. Blauschiefer, Schwarzschiefer und roter Quarzit sind vorrangig. Hinzu kommt die nicht homogene Mineralisation des Bodens, welche auf den 15 Hektar vielfach ändert. 

Mit knapp 30 Trockenmauern ist der Uhlen der grösste Terrassen-Weinberg Deutschlands. Verständlich dass gute Tropfen der Weingüter Heymann-Löwenstein, Reiner Fries, Richard Richter, Freiherr von Heddesdorff, Beate Knebel, Domgartenhof und Rüdiger Kröber nicht vergleichbar sind. Geschmacklich beeindruckend sind alle.

Mit 1500 Arbeitsstunden pro Jahr sind diese, auch landschaftlich sehr reizvollen Wein-Terrassen zweimal arbeitsintensiver als unsere Weinberge. Dies erklärt auch die Qualität der Weine. 

Wer wissen möchte, wie Terroir-Weine an der deutschen Untermosel schmecken, sollte nach Winningen kommen.

Noch beeindruckender was die Steillagen betrifft ist der sich kesselförmig ausdehnende Calmont, in einer spektakulären Moselschleife zwischen Bremm und Ediger-Eller. 

Einst 25 Hektar gross, verfiel der Weinberg nach dem Krieg.  In den achtziger Jahren wurden kaum noch 8 Hektar genutzt. Durch Rückbesinnung auf die besseren Weinqualitäten wurden ab 2002 mehr als 6 Hektar Terrassenreben neu gepflanzt. In zwei Jahren wird der Calmont, dessen Renaissance in internationalen Fachkreisen gewürdigt wird, eine Fläche von 16 Hektar erreichen. 

Auf dem Klettersteig, einer anspruchsvollen, dreistündigen

Wanderung durch den Berg, konnten wir uns auch jetzt im Winter vom Wiederaufblühen dieses Symbols der Region überzeugen. Über Leitern gelangen wir von einer Terrasse zur anderen, unwegsame Felspartien werden mit Eisenhaken und durch Stahlseile gesichert. Wer nicht trittsicher ist oder schwindelfrei ist, riskiert sein Leben. 

Teilweise fällt der Berg bis zu 100 Meter steil ab. Glitschig ist der Schiefer auch, besonders bei Regen. Die überwältigende Aussicht belohnt für den abenteuerlichen Aufstieg. Eine Verkostung eines feinen Rieslings vom Weingut Reinhold Franzen auf der Panorama-Plattform mitten im Calmont war dann auch der Highlight dieser alpinen Kletterei. 

Und Weitsicht hatte auch Ulrich Franzen als er 2002 in der Calmont-Kaule neu pflanzte. Heute sind seine Rieslinge vom Quarzit-Schiefer die begehrten  Raritäten.

Praktische Hinweise

Bremm und Ediger-Eller liegen eine Stunde von Luxemburg entfernt. Nach Winningen sind es weitere 60 Kilometer, Richtung Koblenz.

An die 25 Winzer bewirtschaften Weinberge im Uhlen, im Bremmer Calmont sind es doppelt so viele. Es wird nur Riesling angebaut. Die Erträge liegen bei knapp 50 Hekto/ ha. Preise variieren stark, sind für den Arbeitsaufwand jedoch gerechtfertigt. 

Weitere Information unter www.msr-wein.de , www.calmont-mosel.de , www.calmont-region.de, www.winningen.de und auch www.riesling.de